Yeşil çekirdek, gerçek lezzet.

Yoğun tadı ve kahvemsi rengi ile bir çok uygulamada kullanılan naturel kakao tozudur.

Kullanımı daha kolaydır diğer bileşenlerle karışır ve sıvıları daha fazla emer.

Kakao kütlesi, kakao üretiminden sonra ortaya çıkan akışkan, koyu kahverengi kütledir.

Kakao yağı, kakao üretiminden sonra arta kalanlardan biridir. Kakao kütlesini sıkarak elde edilen yağ soluk sarıdır, yenilebilir.